0730 50 40 10
Inregistrare 
Autentificare 
Amenzi DSV
Amenzi în domeniul sanitar veterinar
Dacă ai o afacere de alimentație publică, ar trebui să știi deja că:
-
produsele semifinite nu se depozitează la un loc cu materiile prime
-
trebuie să menționezi o dată pe fiecare sortiment, sau produs aflat în frigider
-
trebuie să notezi periodic temperatura din frigiderele tale
-
asigurarea trasabilității înseamnă să poți urmări fiecare materie primă până la producător
Pentru nereguli pot fi aplicate amenzi și pot fi dispuse măsuri.
Însă există și nereguli mult mai grave, care atrag după ele sancțiuni pe măsură!
Serviciile JF se adresează celor care își prețuiesc timpul
[ vezi oferte și prețuri ]
Amenzi aplicate de DSV
Mulți dintre clienții noștri au afaceri în domeniul alimentației publice.
Planificasem să scriem pe această temă, iar o știre recentă, despre ceea ce a fost gasit la un control sanitar veterinar într-un supermarket în Sectorul 4, ne-a întărit convingerea ca acesta este un articol util antreprenorilor din alimentație publică.
DSV constată și sancționează frecvent
De obicei, nu este vorba de situații, sau probleme grave, însă, dacă ai o afacere de alimentație publică, ar trebuie să știi deja că:
-
produsele semifinite nu se depozitează la un loc cu materiile prime
-
trebuie să menționezi o dată pe fiecare sortiment, sau produs aflat în frigider
-
trebuie să notezi periodic temperatura din frigiderele tale
-
asigurarea trasabilității înseamnă să poți urmări fiecare materie primă până la producător - asigură-te că poți prezenta documentele potrivite
Pentru nereguli pot fi aplicate amenzi și pot fi dispuse măsuri, conform legislației sanitare veterinare.
Însă există și nereguli mult mai grave, ce pot fi constatate de inspectorii DSV, care atrag după ele sancțiuni pe măsură! .
Serviciile JF se adresează celor care își prețuiesc timpul
[ vezi oferte și prețuri ]
Amenzi între 20.000 si 40.000 lei pentru lipsa avizelor și autorizațiilor
Legislația în vigoare stipulează amenzile contravenționale și măsurile suplimentare, care planează asupra unei afaceri neautorizate din domeniul sanitar-veterinar, ori în care nu sunt respectate normele sanitare veterinare, ceea ce poate duce la probeleme pentru sănătatea consumatorilor. În astfel de cazuri, firmele de alimentație pubică sunt pasibile de sancțiuni contraventionale între 20.000 și 40.000 lei, precum și oprirea activității.
Situații de încălcare gravă a legislației sanitare veterinare
-
Funcționarea în lipsa autorizatiei/ documentului de înregistrare sanitară-veterinară a unui restaurant, bar, magazin alimentar, sau a oricărui alt tip de activitate de alimentație publică,
-
În cazul în care agentul economic continuă să funcționeze după ce activitatea i-a fost suspendată și/ sau autorizația/ documentul de înregistrare sanitară veterinară i-a fost retras(ă),
-
Desfășurarea altor obiecte de activitate față de cele înscrise în Certificatul Constatator și în autorizația/ documentul de înregistrare sanitară veterinară,
-
Necorectarea problemelor, care au fost constatate anterior de DSVSA în termenul impus de autorități, precum si neîndeplinirea condițiilor inițiale de autorizare
-
Periclitarea sănătății populației prin depozitarea, prepararea, ambalarea, manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare. Vânzarea de alimente alterate. Vânzarea de produse alimentare infestate cu paraziți, sau instecte, precum si cele care au intrat în contact cu rozatoare;
-
Reconditionarea produselor, care nu au întrunit condițiile de calitate, precum și refolosirea hranei preparate (produse culinare finite) drept materie primă.
Amenzi pana 50.000 lei pentru folosirea incorecta a aditivilor alimentari
Excesul de aditivi alimentari, folosirea acestora, sau unor arome neprevăzute în legislația în vigoare, lipsa, sau descrierea lor neadecvată pe etichete atrag amenzi între 6.000 lei și 50.000 lei.
Doar am menționat o parte dintre abaterile ce pot atrage sancțiuni, pentru nerespectarea legislației sanitare-veterinare. În afara de aplicarea amenzilor contravenționale, organele de control pot, de asemenea, dispune suspendarea activității și retragerea autorizaței sanitare veterinare.
Serviciile JF se adresează celor care își prețuiesc timpul
[ vezi oferte și prețuri ]
În cazul în care doriți să autorizați o afacere în domeniul alimentației publice, ați ajuns în locul potrivit!
Sursa foto:pixabay.com
Amenzi în domeniul sanitar veterinar
Dacă ai o afacere de alimentație publică, ar trebui să știi deja că:
-
produsele semifinite nu se depozitează la un loc cu materiile prime
-
trebuie să menționezi o dată pe fiecare sortiment, sau produs aflat în frigider
-
trebuie să notezi periodic temperatura din frigiderele tale
-
asigurarea trasabilității înseamnă să poți urmări fiecare materie primă până la producător
Pentru nereguli pot fi aplicate amenzi și pot fi dispuse măsuri.
Însă există și nereguli mult mai grave, care atrag după ele sancțiuni pe măsură!
Serviciile JF se adresează celor care își prețuiesc timpul
[ vezi oferte și prețuri ]
Amenzi aplicate de DSV
Mulți dintre clienții noștri au afaceri în domeniul alimentației publice.
Planificasem să scriem pe această temă, iar o știre recentă, despre ceea ce a fost gasit la un control sanitar veterinar într-un supermarket în Sectorul 4, ne-a întărit convingerea ca acesta este un articol util antreprenorilor din alimentație publică.
DSV constată și sancționează frecvent
De obicei, nu este vorba de situații, sau probleme grave, însă, dacă ai o afacere de alimentație publică, ar trebuie să știi deja că:
-
produsele semifinite nu se depozitează la un loc cu materiile prime
-
trebuie să menționezi o dată pe fiecare sortiment, sau produs aflat în frigider
-
trebuie să notezi periodic temperatura din frigiderele tale
-
asigurarea trasabilității înseamnă să poți urmări fiecare materie primă până la producător - asigură-te că poți prezenta documentele potrivite
Pentru nereguli pot fi aplicate amenzi și pot fi dispuse măsuri, conform legislației sanitare veterinare.
Însă există și nereguli mult mai grave, ce pot fi constatate de inspectorii DSV, care atrag după ele sancțiuni pe măsură! .
Serviciile JF se adresează celor care își prețuiesc timpul
[ vezi oferte și prețuri ]
Amenzi între 20.000 si 40.000 lei pentru lipsa avizelor și autorizațiilor
Legislația în vigoare stipulează amenzile contravenționale și măsurile suplimentare, care planează asupra unei afaceri neautorizate din domeniul sanitar-veterinar, ori în care nu sunt respectate normele sanitare veterinare, ceea ce poate duce la probeleme pentru sănătatea consumatorilor. În astfel de cazuri, firmele de alimentație pubică sunt pasibile de sancțiuni contraventionale între 20.000 și 40.000 lei, precum și oprirea activității.
Situații de încălcare gravă a legislației sanitare veterinare
-
Funcționarea în lipsa autorizatiei/ documentului de înregistrare sanitară-veterinară a unui restaurant, bar, magazin alimentar, sau a oricărui alt tip de activitate de alimentație publică,
-
În cazul în care agentul economic continuă să funcționeze după ce activitatea i-a fost suspendată și/ sau autorizația/ documentul de înregistrare sanitară veterinară i-a fost retras(ă),
-
Desfășurarea altor obiecte de activitate față de cele înscrise în Certificatul Constatator și în autorizația/ documentul de înregistrare sanitară veterinară,
-
Necorectarea problemelor, care au fost constatate anterior de DSVSA în termenul impus de autorități, precum si neîndeplinirea condițiilor inițiale de autorizare
-
Periclitarea sănătății populației prin depozitarea, prepararea, ambalarea, manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare. Vânzarea de alimente alterate. Vânzarea de produse alimentare infestate cu paraziți, sau instecte, precum si cele care au intrat în contact cu rozatoare;
-
Reconditionarea produselor, care nu au întrunit condițiile de calitate, precum și refolosirea hranei preparate (produse culinare finite) drept materie primă.
Amenzi pana 50.000 lei pentru folosirea incorecta a aditivilor alimentari
Excesul de aditivi alimentari, folosirea acestora, sau unor arome neprevăzute în legislația în vigoare, lipsa, sau descrierea lor neadecvată pe etichete atrag amenzi între 6.000 lei și 50.000 lei.
Doar am menționat o parte dintre abaterile ce pot atrage sancțiuni, pentru nerespectarea legislației sanitare-veterinare. În afara de aplicarea amenzilor contravenționale, organele de control pot, de asemenea, dispune suspendarea activității și retragerea autorizaței sanitare veterinare.
Serviciile JF se adresează celor care își prețuiesc timpul
[ vezi oferte și prețuri ]
În cazul în care doriți să autorizați o afacere în domeniul alimentației publice, ați ajuns în locul potrivit!
Sursa foto:pixabay.com
